JBOD, RAID et boitier

Bonjour à tous, ayant besoin d'une grande capacité de stockage (notamment pour des vidéos) je souhaite acheter un boitier RAID à 2 baies (le modèle : ICY DOCK MB662U3-2S). N'étant pas familiarisé avec ce système et ne voulant pas faire d'erreurs d'achat j'ai de nombreuses questions :

Tout d'abord je vous indique que je souhaiterais utiliser ce boitier avec un ordinateur portable Acer (Aspire 5735z) qui tourne sous vista 32 bits et ports USB2.

1/En mode JBOD, j'ai bien compris que les deux disques durs fonctionnaient indépendamment l'un de l'autre et que les deux montaient.

1.1/ Mais ayant un ordinateur un peu vétuste (il a 5 ans) je voulais savoir si mon ordinateur sera capable de faire apparaitre les deux disques en même temps. Ne faut il pas quelque chose de spécial soit au niveau des ports, soit au niveau de la carte mère pour permettre cette montée des deux disques dur en mêmes temps ?
Je précise que je voudrais connecter le boitier RAID via sa prise USB3 sur mon ordinateur qui a un port USB2. Je me pose cette question car j'ai lu que certaines personnes qui se connectaient en eSata avaient des problèmes pour faire monter tous les disques à cause d'un problème de « port multiplier », le problème se présentera t'il aussi en USB2 ?

1.2/ Toujours en mode JBOD, si dans le boitier qui contient 2 baies, je ne mets qu'un seul disque dur et que je laisse donc la seconde baie libre, est ce que je pourrais quand même avoir accès au disque dur mis en place dans le boitier?

2/ En mode RAID 1, j'ai bien compris qu'un seul disque dur montait et le second constituait la sauvegarde du premier.

2.1/ Si je défragmente le disque dur qui monte, que se passe-t-il pour le deuxième ? Est-il par la même occasion lui aussi défragmenté ? Et sinon comment faire alors pour le défragmenter ?

2.2/ Si je prends deux disques durs d'une capacité chacun de 2 To, mon ordinateur affichera et montera donc un disque dur de 2 To. Est-ce que j'aurais quant même besoin de mettre mon (ou mes) disque(s) avec une table de partition en GPT pour que cela fonctionne ?

2.3/ J'ai lu dans la notice dispo sur le site du fabriquant (https://www.icydock.com/Installation%20Guide/mb662u3-2s_manual.pdf que « Enlever ou modifier les disques dur en RAID 1 en cours de fonctionnement peut entraîner une perte de données. » et que « Ne pas remplacer les deux disques en mode RAID (quelque soit le mode choisi), cela provoquerai la réécriture sur la table RAID et vos disques originaux ne fonctionneraient plus en RAID 1. ». D'où mes questions :

2.3.1/ Qu'est ce que cette fameuse table RAID ? Où est elle stockée ?

2.3.2/ Si je retire un des disques durs sur les deux, est ce que je pourrai quand même accéder à mes données avec un simple boitier à une bais pour disque dur interne, ou bien, est ce que je suis lié au boitier RAID et donc je ne pourrai lire mon disque qu'avec le boiter RAID avec le quel j'ai commencé le RAID ?

3/ J'ai lu que certains disques durs ne supportaient pas le mode RAID. Est-ce que le WD Se 2 To SATA 6Gb/s (WD2000F9YZ) le supporte ? Que pensez-vous de ce disque dur ?

4/ Que pensez vous de ce boitier RAID (ICY DOCK MB662U3-2S) et de la marque ?

Voila je sais que j'ai beaucoup de questions ^^, mais merci d'avoir déjà lu jusque là et puis je remercie vraiment ceux qui m'apporteront des réponses !