Choix entre cable catégorie 5 et 6

Bonjour,

Je suis en train de refaire mon petit réseau local et j'ai acheté un switch en gigabit ethernet.
J'ai cru comprendre que, pour profiter pleinement de la connexion locale 1 Gbps, il fallait du cable catégorie 6...
Mais, que se passerait-il si je connectais mes vieux ordis (ceux qui ne prennent pas le 1 giga) avec de la catégorie 5 ? Et si je connecte ceux qui prennent en charge le 1 giga avec du cable cat 5 (non e) ?
Limitation de la vitesse ? instabilité des machines et 5 ? switch endommagé ? aucun problème ?

Merci d'avance.