Problème du "dump"

Bonsoir tout le monde. :)

Voici l'exemple : j'inscris sur Python :

>>> import pickle
>>> score = {
"joueur 1": 5,
"joueur 2": 15,
"joueur 3": 20,
"joueur 4": 2,
}
>>> with open('donnees', 'wb') as fichier:
pickler = pickle.Pickler(fichier)
pickler.dump(score)


>>>

Ainsi, lorsque j'ouvre le fichier "donnees" selon le bloc notes ou Word ou de toute autre manière, j'ai au mieux :

€ }q (X joueur 1q K X joueur 3q K X joueur 4q K X joueur 2q K#u.

Comment est-ce s'il vous plaît possible et comment remédier à cela ? Merci beaucoup. :)

Je vous embrasse.