Déclarer son activité

Bonjour,

Je suis actuellement en apprentissage dans le domaine du web.
Je travail pour une entreprise et je suis en même temps des cours dans un IUT.
J'ai donc un contrat d'apprentissage d'une année, avec fiche de paye, etc...

Cela fait maintenant 1 an que je réalise des projets web (logos, sites vitrines,...) pour des amis ou professionnels.

Je voudrai pouvoir déclarer cette activité, afin en autre, pouvoir fournir un devis officiel aux personnes pour qui je réalise des projets.

Toutefois, le chiffre d'affaire de cette activité est très bas (en 1 an j'ai effectué 2 projets pour la somme total de 1.500 euros) et je pense pas faire plus de 2-3 projets par an.

J'ai lu à droite et à gauche qu'il est peut etre possible d'avoir un statut de micro-entreprise...
Ou bien de freelancer malgres le fait que je sois salarié...

J'ai aussi effectué des recherches sur le site du ministère de travail mais sans succès...

Savez vous à quel statut je peut postuler?
Auriez vous des informations sur se sujet?
Savez vous où je pourrais m'adresser pour obtenir des informations?

Merci pour l'attention que vous porterez à mon problème