I9-9900 A 5GHz

Bonjour je vais m'acheter un I9-9900 , et je me pose des questions sur le fréquence !

Sur la fiche technique il y a marqué :

Fréquence de base : 3.1 GHz
Fréquence Turbo : 5 GHz

Ce que je veut savoir c'est si le processeur peut monté a 5 GHz et si oui comment on active se palier (ou comment on active le mode turbo)pour qui'il atteint 5 GHz .

2 Question : le processeur vas rester quelque moi dans sa boîte car je ne vais pas pouvoir commander tout les composant d'un coup (je les commande a la fin du confinement)

ce que je veux savoir : c'est pas nocif pour le processeur qui'il reste dans sa boîte plusieurs mois ?

Merci de vos réponse et je vous souhaite bon courage avec le confinement .