[Php-Csv] Passee d'une base de donnee a .xls

Bonjour,
voila ce que je veut faire, en fait je veut prendre des données qui se trouve dans une base de données, et grace a du php, le mettre dans un fichier excel en passant par le format csv, mais le probleme est que je n'ai aucune mise en forme (le trexte trop long sorte des cellule, donc ma question est de savoir si il est possible de definir des tailles de cellule ?
Et aussi est-il possible qu'avec du php convertir un fichier .xls en un fichier .csv (et inversement) directement, ou suis - je obliger de le faire manuellement ?