Erreur phpmyadmin : suppression user root

Bonjour a tous,

Voila, je cherches depuis un bon bout de temps sur la toile sans rien trouver de concret concernant mon soucis.

Lors de ma premiere visite de phpmyadmin 3.2.5 j'ai supprime l'utilisateur root. Ouais c'est pas bien, je m'en suis rendu compte ...

Donc je me suis retrouve avec ma base de donnee plantee. Je ne peux y acceder ! J'ai l'erreur suivante qui m'est apparue :

"#1130 - Le h?te 'localhost' n'est pas authoris? ? se connecter ? ce serveur MySQL "
"phpMyAdmin a tenté de se connecter au serveur MySQL, et le serveur a rejeté la connexion. Veuillez vérifier les valeurs de "host", "username" et "password" dans votre configuration et vous assurer qu'elles correspondent aux informations fournies par l'administrateur du serveur MySQL."

J'ai beau avoir desinstalle easyphp 5.3.2 et toutes ses composantes, reinstalle la meme version, une version plus ancienne, j'ai toujours le meme soucis.

J'ai teste de modifier le fichier config.ini.php en ne renseignant pas de user ni mdp pour la base de donnee sur localhost, et que dalle...

J'avoue que je commence a perdre patience.
Si quelqu'un a une astuce, elle est la bienvenue.

J'utilise donc easyphp 5.3.2 sosu windows 7

Cordialement

ps : Je bosses sur un clavier anglais alors les accents, je dois faire sans !! ;-)