Inserer variable date php dans input date

Bonjour

Je voudrais inserer dans mon formulaire la dernière date + 1 jour de ma BD.
Ceci pour que par defaut ce soit la date suivante a inserer dans ma BD sans avoir a la saisir

 <?php 
		$sqlQuery_max_fecha = 'SELECT MAX(DATE) FROM releve ';
			$recipesStatement_max_fecha = $db->prepare($sqlQuery_max_fecha);
			$recipesStatement_max_fecha->execute();
			$recipes_max_fecha = $recipesStatement_max_fecha->fetchAll();
			
			// On affiche chaque donnée une à une
			foreach ($recipes_max_fecha as $recipe_max_fecha) {
			echo $recipe_max_fecha['MAX(DATE)']; // resultat correct 2020/12/31
			$date = new DateTime($recipe_max_fecha['MAX(DATE)']);
			$date->add(new DateInterval('P1D'));
			echo $date->format('Y-m-d');  // resultat correct 2021/01/01
			};
			?>

<form  action="" method="post" > 
		<p>FECHA</p>
		<input type="date"  value="<?php echo $date;?>"/>
		<BR>
		
</form>

Et voici l'erreur

( ! ) Fatal error: Uncaught Error: Object of class DateTime could not be converted to string in C:\wamp64\www\lacansera\lacansera\es\noticias\datos_meteo.php on line 47 ( ! ) Error: Object of class DateTime could not be converted to string in C:\wamp64\www\lacansera\lacansera\es\noticias\datos_meteo.php on line 47 Call Stack #TimeMemoryFunctionLocation 10.0015362112{main}( )...\datos_meteo.php:0

Apparement il s'agit d'n problème de conversion de la date mais je ne sais pas comment le résoudre malgré mes recherches.

Merci pour votre aide.