PAO DAO

Je vais proposer des solutions open-source, qui conviennent la plupart du temps aux particuliers, voire aux professionnels.

Pour les plans d'architecture, il existe Freecad Arch.
Blender et son addon Archimesh est utilisé par des architectes professionnels. Il est cependant plus orienté vers la création artistique.
Ex : http://www.viralata.fr/
Il existe aussi Sketchup, mais bien plus basique et limité.

Pour une suite PAO, voici une solution :
Gimp comme alternative à Adobe Photoshop pour le bitmap
Inkscape comme alternative à Adobe Illustrator pour le vectoriel
Scribus comme alternative à Adobe InDesign et Xpress pour la mise en page
LibreOffice comme alternative à Microsoft Office
Source Wikipedia.