Selectionner plusieurs champs de plusieurs tables

"CREATE DATABASE gsbfrais;
USE gsbfrais;

SET SQL_MODE="NO_AUTO_VALUE_ON_ZERO";

/*!40101 SET @OLD_CHARACTER_SET_CLIENT=@@CHARACTER_SET_CLIENT */;
/*!40101 SET @OLD_CHARACTER_SET_RESULTS=@@CHARACTER_SET_RESULTS */;
/*!40101 SET @OLD_COLLATION_CONNECTION=@@COLLATION_CONNECTION */;
/*!40101 SET NAMES utf8 */;

<signature>-- Suppression préalable des tables si nécessaire
--
DROP TABLE IF EXISTS `lignefraishorsforfait`;
DROP TABLE IF EXISTS `lignefraisforfait`;
DROP TABLE IF EXISTS `fichefrais`;
DROP TABLE IF EXISTS `visiteur`;
DROP TABLE IF EXISTS `etat`;
DROP TABLE IF EXISTS `fraisforfait`;

--
-- Structure de la table `fraisforfait`
--
CREATE TABLE IF NOT EXISTS `fraisforfait` (
  `id` char(3) NOT NULL,
  `libelle` char(20) DEFAULT NULL,
  `montant` decimal(5,2) DEFAULT NULL,
  PRIMARY KEY (`id`)
) ENGINE=InnoDB;


-- --------------------------------------------------------

--
-- Structure de la table `etat`
--
CREATE TABLE IF NOT EXISTS `etat` (
  `id` char(2) NOT NULL,
  `libelle` varchar(30) DEFAULT NULL,
  PRIMARY KEY (`id`)
) ENGINE=InnoDB;

-- --------------------------------------------------------

--
-- Structure de la table `visiteur`
--
CREATE TABLE IF NOT EXISTS `visiteur` (
  `id` char(4) NOT NULL,
  `nom` char(30) DEFAULT NULL,
  `prenom` char(30)  DEFAULT NULL, 
  `login` char(20) DEFAULT NULL,
  `mdp` char(20) DEFAULT NULL,
  `adresse` char(30) DEFAULT NULL,
  `cp` char(5) DEFAULT NULL,
  `ville` char(30) DEFAULT NULL,
  `dateEmbauche` date DEFAULT NULL,
  PRIMARY KEY (`id`)
) ENGINE=InnoDB;


-- --------------------------------------------------------

--
-- Structure de la table `fichefrais`
--
CREATE TABLE IF NOT EXISTS `fichefrais` (
  `idVisiteur` char(4) NOT NULL,
  `mois` char(6) NOT NULL,
  `nbJustificatifs` int(11) DEFAULT NULL,
  `montantValide` decimal(10,2) DEFAULT NULL,
  `dateModif` date DEFAULT NULL,
  `idEtat` char(2) DEFAULT 'CR',
  PRIMARY KEY (`idVisiteur`,`mois`),
  FOREIGN KEY (`idEtat`) REFERENCES etat(`id`),
  FOREIGN KEY (`idVisiteur`) REFERENCES visiteur(`id`)
) ENGINE=InnoDB;


-- --------------------------------------------------------

--
-- Structure de la table `lignefraisforfait`
--
CREATE TABLE IF NOT EXISTS `lignefraisforfait` (
  `idVisiteur` char(4) NOT NULL,
  `mois` char(6) NOT NULL,
  `idFraisForfait` char(3) NOT NULL,
  `quantite` int(11) DEFAULT NULL,
  PRIMARY KEY (`idVisiteur`,`mois`,`idFraisForfait`),
  FOREIGN KEY (`idVisiteur`, `mois`) REFERENCES fichefrais(`idVisiteur`, `mois`),
  FOREIGN KEY (`idFraisForfait`) REFERENCES fraisforfait(`id`)
) ENGINE=InnoDB;

-- --------------------------------------------------------

--
-- Structure de la table `lignefraishorsforfait`
-- Rajout de l'état de remboursement car il peut être remboursé jusqu'à 1 an après
--
CREATE TABLE IF NOT EXISTS `lignefraishorsforfait` (
  `id` int(11) NOT NULL auto_increment,
  `idVisiteur` char(4) NOT NULL,
  `mois` char(6) NOT NULL,
  `libelle` varchar(100) DEFAULT NULL,
  `date` date DEFAULT NULL,
  `montant` decimal(10,2) DEFAULT NULL,
  `idEtat` char(2) DEFAULT 'CR',
  PRIMARY KEY (id),
  FOREIGN KEY (`idVisiteur`, `mois`) REFERENCES fichefrais(`idVisiteur`, `mois`),
  FOREIGN KEY (`idEtat`) REFERENCES etat(`id`)
) ENGINE=InnoDB;