Problème avec requête sql

Bonjour,

Je suis en train de développer un script bash qui fait appel à des requêtes sql.
L'une de ces requêtes me pose un problème.
En effet celle-ci fait un appel à une variable qui n'est manifestement pas reconnu. En revanche quand je n'utilise pas la variable, ma requête me donne bien le résultat attendu :

#! /bin/bash
fich=fichier.txt

# la ligne ci dessous fonctionne :
/opt/lampp/bin/mysql -uroot -puser password -ss -e "DELETE FROM Suivi WHERE fichier = 'fichier.txt' "

# mais pas avec la variable :
/opt/lampp/bin/mysql -uroot -puser password -ss -e "DELETE FROM Suivi WHERE fichier = '$fich' "

Pourriez-vous svp m'aider à résoudre cette problématique.
En vous remerciant par avance.
K.