Probleme de place en C

Bonjour,

Voilà mon programme :

#include <stdio.h>
#include <stdlib.h>
#define NB_CHAR 6

void echange(char *caract1,char *caract2);

int main()
{
char caract[NB_CHAR];
int i=0;
int j=0;
int boo=1;

printf("Rentrez 7 lettres svp \n");
for(i=0;i<NB_CHAR;i++){
scanf("%s",&caract[i]);
}

//tri à bulles
i=0;
while ((i<NB_CHAR) && (boo==1)){
boo=0;
for(j=NB_CHAR-1;j>=0;j--){
if(caract[j-1] > caract[j]){
echange(&caract[j-1],&caract[j]);
boo=1;
}
}
i++;
}

printf("\n\n");
for(i=0;i<NB_CHAR;i++){
printf("%c\n",caract[i]);
}

return 0;
}

void echange(char *caract1,char *caract2){
char variableTEMP;
variableTEMP=*caract1;
*caract1=*caract2;
*caract2=variableTEMP;
}

Et voilà ce qu'il me dit à chaque fois :

Run-Time Check Failure #2 - Stack around the variable 'caract' was corrupted.

Pourquoi ????

Je respect bien le nombre de caractere, je ne sors donc pas du tableau...

Sous Code::Blocks je n'avais pas cette erreur et là sous Visual Studio je lé !

Donc je ne sais que faire !!

Pourriez vous m'aider svp ? Car cela fait planter un autre de mes programmes, marchant aussi sous CB.

Val'