Goto en C

Bonjour,
Voila dans mon livre on me dit que l'instruction goto on ne doit jamais l'utiliser car c'est dangereux. Quand un programme exécute un branchement après une instruction goto, il ne grarde aucune trace de l'emplacement d'ou il vient et l'ordre d'exécution va vite se compiler.
C'est quoi un branchement en programmation ??