PHP variable url

Bonjour,
Comment faire pour donner à une variable un lien html.
Ce lien html je dois ensuite l'afficher
mon code pour l'instant donne ca :

$message2 = "<a href=\"accueil.php\">Accepter<\a>"; 

C'est pour l'envoi d'un mail avec une adresse de confirmation.
Le probleme c'est que si je fais echo devant $message2 ca me l'affiche également dans le formulaire.
Puis si j'essaye de le mettre après le = ca me met une erreur.

$message = "Nom : ".$nom."\n\nPrenom : ".$prenom."\n\nVille : ".$ville."\n\nCode Postal : ".$codepostal."\n\n Type : ".$monChoix."\n\nCode postal bien : ".$code."\n\nVille bien : ".$ville_maison."\n\nPrix : ".$prix."\n\nAccepter : ".$message2;