Formulaire validation javascript ou normale

Bonjour,

Je voudrais faire en sorte que mon formulaire envoi les données en javascript (ajax) si javascript est activé ou sinon que ce formulaire soit normale c'est-à-dire envoie des données en POST (balise action et method).

Je pense que la solution est de supprimer les attributs action et method en javascript puis faire le reste avec un onsubmit.

Mais je ne sais pas comment supprimer ces attribut car même si je supprime leur valeur quand je clique sur le bouton submit la page se recharge.