Adapter un microphone SONY ECM-MS907

Bonjour,
après avoir passé 2/3heures sur des forums à chercher des réponses (en vain) je publie ma première question sur un forum.

J'ai acheté le micro de chez SONY ECM-MS907 qui a un cable jack (TRS ). Je précise que je ne suis pas du tout une pro en audio donc je découvre cet univers qui est bien plus compliqué qu'il n'y semble.
Enfin bref le vendeur m'a dit que je pouvais le brancher n'importe ou grace à sa prise jack (ordi, caméra, caméscope,...) sans problème ce qui est totalement faux. Je rentre chez moi et après des heures de recherches je me rends compte que j'ai nécessairement besoin d'un minidisc ou d'un enregistreur en plus qui ne coûte pas rien.
Mon père m'a conseillé par ailleurs de m'acheter une carte son externe que je pourrais brancher à mon ordi et qui en plus ne coute pas très cher.
J'ai donc deux questions :
-Qu'elle que soit la carte son externe que j'achète, est-ce que cela sera adapté ?
- Les adaptateurs pour iPhone dans ce style fonctionnent t'ils ou suis-je à coté de la plaque ? : https://www.amazon.fr/R%C3%98DE-SC4-Adaptateur-jack-trrs/dp/B00L6C8PN0?th=1

Je suis sure que quelque chose de plus pratique doit exister mais j'ai peur d'acheter quelque chose qui ne soit pas adapté à ce microphone qui n'est pas non plus tout récent.
Je souhaiterais idéalement trouver un adaptateur qui me permette d'enregistrer en extérieur sur mon téléphone ou encore mon ordi (qui je précise est un Mac ce qui complique souvent les choses).
Merci pour vos réponses,
E