Requete SQL Select

Bonjour,
Quand je fais ma requete je me connecte, je la prepare :
SELECT valeur FROM options WHERE param = :param'
Ensuite je l'execute : $req->execute(array('param'=>$param));
Et comment puis-je récupérer les données ?
Car je fais
$resultat = $req->fetch();
echo $resultat['valeur'];

Mais je fais un ['valeur'] sinon ca me redonne un Array, alors que c'est forcement dans "valeur" car je l'ai choisis dans la requete SQL.
Donc si vous savez comment recuperer sans le fetch() ?
MERCI