Postuler quand on a pas l'expérience demandé ?

Bonjour,

Je suis un jeune diplômé (développeur informatique) et activement à la recherche d'emploi, et n'ai donc aucune expérience professionnelle à proprement parler.
chaque fois que je cherche des offres d'emploi pour "débutant accepté" je trouve qu'ils demandent la maîtrise ou la connaissance parfaites d'une ou plusieurs technologie.
Donc, que faire ? Postuler quand même dans les postes où ils demandent quelques années d'expérience ou la maîtrise d'une technologie ? ou Je perdrais mon temps ?
Le fait est qu'en m'abstenant de postuler, je perd quasiment 90% des offres d'emploi qui m'intéressent.

aidez moi svp.

Merci