Quel choix....

Bonjour a vous tous, Je me présente je suis Scopit un nouveau...

Je viens de m'inscrire et n'ayant pas du tout l'habitude d'utiliser le moindre forum je vais tacher d'être clair.
Après une dizaine d'années sans la moindre activité dans mon home studio, je me relance et je cherche a m'équiper d'une tour pc. Désirant choisir un a un les éléments afin de faire tourner des logiciels audio-numérique, séquenceurs, divers plug-in vst ainsi que quelques instru virtuel car pour le reste de mes instruments c'est de l' hardware dans mon home studio (synthé, BAR, batterie...).
Je veux pouvoir enregistrer de l'audio, beaucoup d'audio, sans rencontrer de difficultés. Pour terminer l'éventail principal de mon matériel, j'ai une carte son pro externe.

Je voudrais m'en tenir pour cette tour a un budget de 1300e. Donc voila ma première question ayant épluché les processeurs actuel proposé aussi par des sites d'assemblage, du moins ce que j'ai trouvé j'ai sélectionné 3 processeurs, ce sont des i7. le 1er étant l'intel 4770 et le second l'intel 4930 k. Je vois aussi et c'est déjà une de mes intérogations, le 3ème l'intel xéon E5 2630. Je ne comprends pas entre ces 2 derniers ou se joue la différence.
Je ne suis pas spécialement parti sur 6 coeurs malgré 2 de mes propositions, je voudrais monté une tour avec laquelle je serai tranquille pour les années a venir.
J'ai bien vu comment les loiciels actuel sont gourmand mais je suis un musicien et pas informaticien. J'ai déjà donné a une époque avec les machines qui rames malgré que j'ai fait avec un pentium 2 plusieurs disques donc des tas de morceaux et tout en audio. Mais mes machines suivantes n'ont jamais vraiment bien tournées.
Je ne veux pas de la puissance qui ne me servira pas mais je ne veux pas l'inverse non plus.

Je suis conscient que cette tour n'aura a priori ni photoshop ni autre logiciel de montage video car en tout cas a l'époque il était préconisé de ne mettre que les logiciels pour faire tourner mon studio mais il est vrai que l'envie est forte quand vous êtes comme moi un créateur avant tout et pour qui la photo a une moindre mesure est aussi une passion.

Mais revenons a nos moutons 4 coeurs, 6 coeurs, est ce une vrai question pour mon système? Ce qui est sur c'est que je veux mettre un bon processeur, une bonne carte mère et la aussi quoi choisir ? Cela me parait vital et pourtant je ne sais comment choisir le modèle qui sera le mieux pour mon travail.
Ensuite ce dont je suis sur c'est que je veux mettre la totalité de mes logiciels sur un DD SSD et un 7200 tours pour les données.

Voilà je stop là... Certains qui me liront s'arracheront surement les cheveux. Pour les fautes veuillez m'excuser ainsi que pour la longueur de ce texte.
Merci d'avance pour votre compréhension et pour vos réponses.
Cordialement.