Thread le wait ne semble pas relocker

Bonjour,

j'aimerais juste faire une simple discution entre threads pour m'entrainer
mais lorsque je récupère l'information avec mon pthread_cond_wait le second thread continue de s'exécuter .

par exemple la discution entre une personne qui demande quelque chose et l' autre qui l'offre me donne:

envoie moi un truc stp 
debut de l'envoie 
de rien   
merci  

alors que le de rien ne devrais pas s'executer vu que le wait à reçu son signal et devrait relocker le mutex

voici le code je n'y comprend plus rien merci .

#include <stdio.h>
#include <stdlib.h>
#include <pthread.h>

pthread_mutex_t count_mutex     = PTHREAD_MUTEX_INITIALIZER;
pthread_cond_t  condition_var   = PTHREAD_COND_INITIALIZER;
void *function1();
void *function2();


main()
{
pthread_t thread1, thread2;
pthread_create( &thread1, NULL, &function1, NULL);
pthread_create( &thread2, NULL, &function2, NULL);
pthread_join( thread1, NULL);
pthread_join( thread2, NULL);
exit(0);
}


void *function2()
{
pthread_mutex_lock( &count_mutex );
printf("envoie moi un truc stp \n");
pthread_cond_wait( &condition_var, &count_mutex );
printf("merci  \n");
pthread_mutex_unlock( &count_mutex );
}

// Write numbers 4-7

void *function1()
{
pthread_mutex_lock( &count_mutex );
printf("debut de l'envoie \n");
pthread_cond_signal( &condition_var );
printf("de rien   \n");
pthread_mutex_unlock( &count_mutex );  
}