Probleme avec des if, if else et else

mon probleme est plutot simple, j'essai de faire un programme qui quand me demande tout d'abord d'ecrire quelque chose et qui par rapport a ce que j'ai ecrit, me repond des choses differentes... Alors ça marche tant que je n'ai que le premier if, mais dès que j'enlève le ';' a la fin du if pour que le 'else if' puisse le remarquer, il ne verifie plus du tout le premier if... et une fois que je rajoute le else aussi, il la remporte sur tous...
L'exemple est peut-etre plus parlant :

#include <stdio.h>

int main()
{
char text[10];

printf( "Write some text\n" );
scanf( "%s", text );

if ( text == "Hello" ) { /* ici j'ai donc enlevé le ';' apres la parenthese pour que le else if remarque le if, mais du fait le if n'ai même plus verifié... */
printf("it works !\n");
}

else if ( text == "Bye" ) { /* même chose ici */
printf("works with else if");
}
else {
printf( "Failed !!\n" ); /*au final, peu importe ce que j'écrit j'ai toujours cette reponse*/
}

printf("this is your text : %s \n", text);

}