La blague du Chine "Toque"

Bonsoir, je n'ai jamais compris cette blague ou on vous dit "pourquoi chinetoque ? et bien parce que..." et là la personne ouvre sa main et fait tomber deux doigts au milieu de sa main en faisant "chiiiiiine" et lorsque les 2 doigts touchent le centre de la main la personne fait "toque" et bizarrement à chaque coups elle est morte de rire.... Je n'aime pas les blagues à caractère raciste cependant je voudrais bien comprendre...