Serveur et réseau d'entreprise

Bonjour,

Ca parait impensable en France mais dans ce pays (le Chine) tout est possible. Je travaille dans une entreprise de 200personnes. Il y a une vingtaine d'ingénieurs dans le bureau d'étude et 80 personnes en tout dans les bureaux. Soit 80 ordinateurs mais ... pas de serveur!
Les fichiers circulent par skype ou clé USB. Bonjour le nombre de versions de documents non à jour, je vous en passe et des meilleurs.
Quand je leur ai dit, que l'efficacité de ces 80 personnes pouvait être augmentée simplement en achetant un serveur, ils m'ont demandé de faire une étude de prix. Mais je ne m'y connais pas tant que ça en informatique, c'est pourquoi j'ai besoin de votre aide.
Il y a en fait un serveur dans une des autres usines du groupe (à 50km de la). Il est possible de l'utiliser ici mais il n'est pas possible de travailler sur le serveur. Il faut copier les plans en local avant de s'en servir. Autrement dit inutile.
Voila leur réponse:
"The server we have on hand only support download file to local computer, but not support read and write files on the server. To modify files on the server would have several issues such as file lock, large internet flow, and the file modification process might over-write the official controlled file."

Je pense qu'il y a deux questions en une: le serveur et le réseau.

Ce dont nous avons besoin c'est d'un serveur en local pour que 80 personnes puissent travailler en lecture-écriture sur des plans relativement lourds (Solidworks, Rhino, Autocad) pour 20 d'entre eux, sur du word-excel-internet pour 80.
Le but est aussi de sauvegarder les fichiers sur des supports amovibles tous les jours en cas de panne du système. Pour le moment tout est stocké en local sur les PC, je trouve ça un peu risqué.
Il faut bien sur aussi que le tout soit sécurisé.
Il faudrait qu'il y ai pour les ordis portables un accès VPN pour accéder de n'importe ou. Il y a une dizaine portables dans le lot. (si c'est trop compliqué ou implique quelque chose de complètement différent, pour le moment on oublie ça).

Il y aura également des imprimantes en réseau mais ça fonctionne déjà via le net. Il y a une connectivité internet assez limitée.
Le tout fonctionnera en Windows serveur.

Etant donné que je ne m'y connais pas assez, je ne ferais pas cette installation moi même. Ce que je veux c'est simplement avoir une idée du type de technologie qui existe est qui est adapté (c'est un gros réseau quand même!!). Je veux aussi pouvoir mettre en face chaque technologie un ordre de prix et les avantages inconvénients de chacun.
Peut-être que cela existe déjà?

Je sais aussi qu'il existe plusieurs fournisseurs (Dell, HP, IBM...) et que chacun va avoir son idée sur le sujet avec des pour et des contres de tous les cotés.

Je suis en Chine, donc je veux rester dans le basique et le fiable. Pas de trucs compliqués.
Merci d'avance à tous ceux qui pourront m'aider.