Session php

Bonjour, j'essaie de développer la partie quizz d'un site, donc pour cela j'ai décidé de mettre en place un système de session. Voici ce que j'ai développé :

session_start();

echo'<form method="POST"> <center><br>Votre pseudo est : <input type="text" name="id"><br><br>
Votre mot de passe est : <input type="password" name="mdp"><br><br>
<input type="submit" name="bouton"></center></form>';

$_SESSION['identifiant'] = $_POST['id'];
$_SESSION['mdp'] = $_POST['mdp'];

if(isset($_SESSION['identifiant']))
{
echo''.$_SESSION['identifiant'].'';
$user = $_SESSION['identifiant'];
.
}
else
{
}
$requete = "SELECT identifiant, mdp FROM quizz WHERE identifiant like ('".$user."')";
$query = mysql_query($requete)or die(mysql_error());

while ($data = mysql_fetch_array($query)){

define("USER", $_POST['id']);


define("PASS", $_POST['mdp']);

if(isset($_REQUEST['identifiant']) && isset($_REQUEST['mdp']))
{
$user = trim($_REQUEST['identifiant']);
$pass = trim($_REQUEST['mdp']);
if($user == USER && $pass == PASS)
{
echo'coucou4<br>';
$_SESSION['identifiant'] = USER;
header("Location: index2.html");
}
else
{
echo'<center> <b>Identifiant ou mot de passe incorrect !</b></center>';
}

}
}

Or la première partie fonctionne correctement, du moins je pense (Je débute dans ce domaine). Merci de votre aide.