Question d'écart-type

Bonjour,

Avant tout, merci pour les précieuses infos que j'ai pu glaner par vos conversations, elles ont été très utile, cependant il reste 2 questions qui me chiffonnent (oui je suis juste très nulle en stats ^^),

1) Pourquoi choisissez vous le calcul de l'écart moyen et non de l'écart type ? Est ce comme l'erreur type calculée d'office sur certains logiciels genre statistica? ou rien à voir ?

2) J'ai suivi votre logique de division par 2 de l'écart type pour les mettre en barre d'erreur car même visuellement c'est plus logique (sinon, je me retrouvais toujours avec des écart-types aussi grands que mes barres de graphiques o_O) . Néanmoins, vu que je ne peux pas le justifier par un "c'était plus joli", je me suis un peu questionnée et du coup ca me parait bizarre. Si j'ai par exemple une moyenne de 100 avec un écart type de 15, ca veut bien dire que les sujets sont dans la norme quand leur score varie entre 100+/-15, donc entre 85 et 115... En sachant ca, j'ai un doute sur la division de mes écart -types /2 vu que si je comprends bien je me retrouve avec le rapport 100+/-7.5, non ?

Merci d'avance ;-)