{MySQL} Accès impossible à phpmyadmin après créati

Bonjour,
j'ai exécuté un fichier sql pour créer une bd sous php my admin. Et j'ai dû faire une grosse boulette car la réponse de mysql est

Erreur

MySQL a répondu:Documentation
#1045 - Acc�s refus� pour l'utilisateur: 'root'@'@localhost' (mot de passe: NON)

et depuis, je n'ai plus accès à phpmyadmin ... c'est très embettant lol.
Comment arranger ça sans résintaller tout easy php ?

A tout hasard, je vous mets le code sql que j'ai tenté d'exécuter

create database site_admin;
use site_admin;

create table contenus(
 rubrique varchar(50) not null primary key,
 content varchar(4000) not null
);

create table administrateur(
 login varchar(50) not null,
 pwd varchar(50)
);

grant select, insert, update, delete
on site_admin.*
to root@localhost identified by 'password';