Help envoi d'un formulaire en PHP

Bonjour,
Je bloque depuis 2 jours sur l'envoi d'un formulaire. J'essaye de faire ça en PHP mais je ne suis pas encore familier avec ce langage.
J'ai crée une page index.php contenant mon code html et php en j'ai inséré le php juste après la balise body.
Voilà ce que ça donne :
<?php
if(isset($_POST["Valider"]))
{
$nom = stripslashes($_POST["Nom"]);
$prenom = stripslashes($_POST["Prénom"]);
$societe = stripslashes($_POST["Société"]);
$adresse = stripslashes($_POST["Adresse"]);
$ville_cp = stripslashes($_POST["Ville et Code postal"]);
$telephone = stripslashes($_POST["Téléphone"]);
$email = stripslashes($_POST["Email"]);
$message = stripslashes($_POST["message"]);

if(empty($nom)){
echo 'Veuillez indiquer votre nom. <br/>';
}
elseif(empty($prenom)){
echo 'Veuillez indiquer votre prénom.<br/>';
}
elseif(empty($societe)){
echo 'Veuillez indiquer le nom de votre société.<br/>';
}
elseif(empty($adresse)){
echo 'Veuillez indiquer l adresse de votre société.<br/>';
}
elseif(empty($ville_cp)){
echo 'Veuillez indiquer la ville et le code postal de votre société.<br/>';
}
elseif(empty($email)){
echo 'Veuillez indiquer votre email.<br/>';
}
elseif(empty($message)){
echo 'Veuillez indiquer votre message.<br/>';
}
else
{
$mon_email = "mon@email.fr";
$mon_pseudo = "mon pseudo";
$mon_url = "mon url";
$son_email = ''.$email.'';

$entete = "From: " . $mon_pseudo . " <" . $son_email . ">\n";
$entete .= "MIME-Version: 1.0";
if (@mail($mon_email,$nom,$prenom,$societe,$adresse,$ville_cp,$email,$entete))
{
echo "Votre message a été envoyé.<br />\n";
echo "<a href=\"" . $mon_url . "\">Retour</a>\n";
}
else
{
echo "Un problème s'est produit lors de l'envoi du message.\n";
echo "<a href=\"".$_SERVER["PHP_SELF"]."\">Réessayez</a>\n";
}
}
}
?>

Et voici maintenant le code de mon formulaire (sur la même page) :
<div class="AccordionPanel">
<div class="style1"><a href="#">demande de devis</a></div>
<div class="AccordionPanelContent">
<form id="form" name="form" method="post" action="<?php echo $_SERVER["PHP_SELF"]; ?>">
<div class="gauche"><fieldset>
<p>
<label><span class="style2">*Nom :</span></label>
<input name="nom" type="text" class="text" id="nom" />
</p>
<p>
<label><span class="style2">*Prénom :</span></label>
<input name="prenom" type="text" class="text" id="prenom" />
</p>
<p>
<label><span class="style2">*Société :</span></label>
<input name="societe" type="text" class="text" id="societe" />
</p>
<p>
<label><span class="style2">*Adresse :</span></label>
<input name="adresse" type="text" class="text" id="adresse" />
</p>
<p>
<label><span class="style2">*Ville :</span></label><br />
<span class="style2">(Ville et code postal)</span>
<input name="ville_cp" type="text" class="text" id="ville_cp" />
</p>
<p>
<label><span class="style2">Téléphone :</span></label>
<input name="telephone" type="text" class="text" id="telephone" />
</p>
<p>
<label><span class="style2">*Email :</span></label>
<input name="email" type="text" class="text" id="email" />
</p>
</fieldset></div><!-- .gauche -->

<div class="droite"><fieldset>
<p>
<label><span class="style2">Type de prestation :</span></label><br />
<input name="webdesign" type="checkbox" id="webdesign" />
<label><span class="style2">webdesign</span></label>
<br />
<input name="webmarketing" type="checkbox" id="webmarketing" />
<label><span class="style2">webmarketing</span></label>
<br />
<input name="communication" type="checkbox" id="communication" />
<label><span class="style2">communication</span></label>
</p>
<p>
<label><span class="style2">*Votre message :</span></label>
<br />
<textarea name="message" cols="30" rows="5" class="text" id="message"></textarea>
</p>
</fieldset>
</div><!-- .droite -->

<p class="submit">
<input type="submit" value="Valider" />
</p>
</form>
</div>
</div>

Je ne reçois rien et la vérification des champs ne semble pas se faire non plus. Qu'est-ce qui ne marche pas ?
D'avance merci...
@+