Easyphp: Notice: Use of undefined

Bonjour,
Je suis predu, je viens d'installer easyphp sur mon ordi pour des tests en local mais je me retrouve avec ces lignes (il y en a beaucoup).

Notice: Use of undefined constant Accueil - assumed 'Accueil' in g:\sites web\nath\Php\Init Session Table.php on line 3

Notice: Use of undefined constant Accueil - assumed 'Accueil' in g:\sites web\nath\Php\Init Session Table.php on line 4

Notice: Use of undefined constant Help - assumed 'Help' in g:\sites web\nath\Php\Init Session Table.php on line 6

Notice: Use of undefined constant Help - assumed 'Help' in g:\sites web\nath\Php\Init Session Table.php on line 7

La page index commence ainsi:

<?php
  // Start Session
  session_start();
  
  // Envoi Cookies
  //include "Php/Init Cookies.php";
?>

et j'ai une table de sessions (avec aussi beaucoup de lignes, deux par page (bandeau + page proprement dite)

$_SESSION[Accueil]['Banner']="./Modules/Banners/Biarritz.jpg"; // chargement de l'image du bandeau
  $_SESSION[Accueil]['Location']="./Html Pages/Public/Accueil"; // chargement de la page d'accueil (française par défaut)

  $_SESSION[Help]['Banner']="./Modules/Banners/Biarritz.jpg"; // chargement de l'image du bandeau
  $_SESSION[Help]['Location']="./Html Pages/Public/Help"; // chargement de la page d'explications sur la navigation (française par défaut)

Je ne sais même pas si mes commentaires sont exacts.
le site se trouve ici: http://txiki.free.fr

J'ai beau regarder pas mal de tuto mais aucun n'est vraiment très clair. Si vous avez une url à m'indiquer, je suis preneur.
http://www.tutoriaux-excalibur.com/easyphp.htm celui-ci ne fonctionne pas chez moi (4 essais pour rien) je n'arrive pas à l'étape de confirmation).
Merci beaucoup d'avance.