Modifier le jour d'une date avec date_modify

Bonjour,

Je viens encore à vous pour solliciter votre aide. J'aimerais modifier le jour d'une date ($fincontrat) récupérer d'un formulaire à partir d'une variable avec date_modify(). Mais il affiche une erreur au niveau de date_modify. Voici mon code :

<?php
          $debutcontrat=$_POST['debutcontrat'];
          $fincontrat=$_POST['fincontrat'];
          $startdate=strtotime($debutcontrat);
          $enddate=strtotime($fincontrat);
          $jourdebut=date("j", $startdate);
          $jourfin=date("j", $enddate);
          $difjr=$jourdebut - $jourfin + 1;
          $date = date_create($fincontrat);
          date_modify($date, '$difjr day' );
          echo date_format($date, 'Y-m-d');
  ?>

EDIT : Ajout des balises de code

Merci d'avance