Changement interclassement

phpmyadmin... J'ai crée et essayé de modifier via leur interface. J'ai réussi à modifier pour toutes mes colonnes sauf ces deux là.

Ma bdd contient 1table. Elle est 'solitaire'.

Voici le message d'erreur de la requete que tu m'as envoyé:
Analyse statique :
1 erreurs trouvées lors de l'analyse.
Opération ALTER non reconnue. (near "" at position 0)

Requête SQL :
ALTER TABLE <table-name> CONVERT TO CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_general_ci
MySQL a répondu: Documentation
#1064 - Erreur de syntaxe près de '<table-name> CONVERT TO CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_general_ci' à la ligne 1


Le DUMP est le fichier de sauvegarde de ma bdd?

Heuu...là où c'est indiqué table_name...il faut que tu mettes le nom de ta table et sans mettre les symboles inférieur et supérieur....

Voici l'erreur:
Erreur

Analyse statique :

2 erreurs trouvées lors de l'analyse.

Cette option entre en conflit avec « TABLE ». (near "table" at position 12)
Opération ALTER non reconnue. (near "" at position 0)

Requête SQL :

ALTER TABLE table-clients CONVERT TO CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_general_ci

MySQL a répondu: Documentation
#1064 - Erreur de syntaxe près de 'table-clients CONVERT TO CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_general_ci' à la ligne 1

Comment se nomme ta table exactement ???
Je doute que tu l'ai nommé : "table-clients" .....
Comme je te l'ai indiqué dans mon précédent message ... il faut remplacer

 <table-name> 

par le nom de TA table

Autrement dit

SET foreign_key_checks = 0;
ALTER TABLE  icituinscritslenomdetatableàtoi CONVERT TO CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_general_ci;

J'avais compris mais je m'étais bien trompé dans le nom de ma table... Ceci dit, ça a fonctionné! Ce problème est réglé mais ça n'a pas tout résolu...
En effet, je faisais cela parce que j'ai des problèmes avec des accents... Il y a toujours des accents qui ne s'écrivent pas comme il faut. As-tu une idée de ce qui peut provoquer cela? les é s'affichent é