Fonction SI pour heures

Bonjour,
Je suis entrain de faire tableur de calcul d’heure
Pour le moment tout allez bien, je me suis retrouvée devant un problème
Pour les heures de nuit.
sachant que les horaires de nuit ce situes entre 21h et 6h
Je n’arrive pas à trouver une formule pour heures de nuit
Ex / début 5h fin 13h (= 1h de nuit)
Début 21h fin 5h (=7h nuit)
Début 19h fin 5h (=7h nuit)

Je veux bien vous envoyer le fichier mais je ne sais pas comment faire car la photo
Je ne sais pas ci cela pourrait vous éclairer sur mon souci
Merci.