Minecraft je lag a 300 fps avec une bonne config

Bonjour a tous ,

Il y a pas longtemps genre environ 3 mois j'ai acheté mon pc gamer ( pc fix ) et quand je dis pc gamer c'est vraiment un pc puissant , voila ma config

processeur : i7 7700
carte graphique: Gtx 1060 6gb
Ram : 16 go ram
Disque dur : 1tera et un SSD de 246 go ( enfin je crois)
Windows 10 64 bit

Donc comme je le dis cela fait 3 mois ou 4 mois que je joue sur mon pc et je remarque qu'il commence a rammer , j'avais beaucoup de jeux , je me suis dis peut etre qu'il y a des virus , j'ai donc décidé de reinstaller le pc (formater) après le formatage je remarque qu'il est un peu beaucoup rapide , je test minecraft et voila le problème :

Je tourne a 300 fps sur minecraft avec cette config , le problème c'est que avec 300 fps je remarque des petit lag comme si le jeu était pas fluide sachant que j'ai optifine avec , le pire c'est sans optifine je tourne a 60 fps et je lag , j'ai l'impression que la génération de la map me fait lag pourtant avant c'était fluide


Je le dis encore une fois dés que j'ai acheté mon pc tout marchait nickel maitenant après 3 mois je lag a 300 fps

Est ce que c'est un problème de température ? il faut peut etre nettoyer mon pc (nettoyer la poussière)
Problème de Ram ?

Pour info j'ai mis ma carte graphique a jour mais sa ne change pas