Mon formulaire ne marche pas

Bonjour*

Voici mon problème:
Je veux créer dans mon site, un chat permettant aux visiteurs de communiquer.
Je me sers des COOKIES et d'une base de données afin d'avoir une saisie automatique du pseudo pour un utilisateur enregistré et pour éviter que plusieurs utilisateurs aient le même pseudo.
Cependant, mon code ne marche pas. Voici le protocole de l'erreur étape par étape:
- Ma base de données est vide, je n'ai aucun cookie lié à ce site (RAS)
- J'entre un pseudo et un message. Ils s'affichent sur la page et mon champ "pseudo" prend automatiquement la valeur du cookie (RAS)
- Je supprime le cookie qui à été créé pour simuler un nouvel utilisateur utilisant le chat (RAS)
- Quel que soit le pseudo que j'utilise, il prendra la valeur "Array" et aucun cookie n'est enregistré

Voici le code de mon chat

<div id="form">
        Envoyer un message:
        <form action="recus.php" method="post">
            <p>
                <label for="pseudo">Pseudo</label> : <input type="text" name="pseudo" id="pseudo" value=
                    <?php
                    if (isset($_COOKIE['pseudo']))
                    {
                        echo $_COOKIE['pseudo'];
                    }
                    ?>
                ><br />
                <label for="message">Message</label> :  <input type="text" name="message" id="message" /><br />
                <input type="submit" value="Envoyer" />
            </p>
        </form>
        </div>

        <div id="chat">
            <h2>Chat :</h2>
<?php
// Connexion à la base de données
try
{
    $bdd = new PDO('mysql:host=localhost;dbname=ptsi;charset=utf8', 'root', '', array(PDO::ATTR_ERRMODE => PDO::ERRMODE_EXCEPTION));
}
catch(Exception $e)
{
    die('Erreur : '.$e->getMessage());
}
// Récupération des 25 derniers messages
$reponse = $bdd->query('SELECT date_message, pseudo, message FROM recus ORDER BY ID DESC LIMIT 0, 25') OR die(print_r($bdd->errorInfo()));
// Affichage de chaque message (toutes les données sont protégées par htmlspecialchars)
while ($donnees = $reponse->fetch())
{
    echo
        '<p><em>'
        .htmlspecialchars($donnees['date_message']).
        '</em><strong> -'
        .htmlspecialchars($donnees['pseudo']).
        ': </strong>'
        .htmlspecialchars($donnees['message']).
        '</p>'
    ;
}
$reponse->closeCursor();
?>
        </div>

Voici le code de ma page de traitement:

<?php
$autorisation = NULL;
// Si les deux champs sont remplis
if (!empty($_POST['pseudo']) AND !empty($_POST['message']))
{
    // Si le PC client possède un pseudo
    if (isset($_COOKIE['pseudo']))
    {
        // Si le pseudo est celui du client
        if ($_POST['pseudo'] = $_COOKIE['pseudo'])
        {
            // On se connecte à MySQL
            try
            {
                $bdd = new PDO('mysql:host=localhost;dbname=ptsi;charset=utf8', 'root', '', array(PDO::ATTR_ERRMODE => PDO::ERRMODE_EXCEPTION));
            }
            // En cas d'erreur, on affiche un message et on arrête tout
            catch(Exception $e)
            {
                die('Erreur : '.$e->getMessage());
            }
            // Insertion du message à l'aide d'une requête préparée
            $req = $bdd->prepare('INSERT INTO recus (date_message, pseudo, message) VALUES(:date_message, :pseudo, :message)');
             if (!$req) {echo "\nPDO::errorInfo():\n"; print_r($bdd->errorInfo());}
            $req->execute(array(
             'date_message' => date('Y-m-d H:i:s'),
             'pseudo' => $_POST['pseudo'],
             'message' => $_POST['message']));
            // Redirection du visiteur vers la page du minichat
            header('Location: forum.php');
        // Si le pseudo n'est pas celui du client
        }
        else
        {
            echo "Ceci n'est pas votre pseudo";
        }
    }
    // Si le PC client ne possède pas de pseudo
    else
    {
        // On se connecte à MySQL
        try
        {
            $bdd = new PDO('mysql:host=localhost;dbname=ptsi;charset=utf8', 'root', '', array(PDO::ATTR_ERRMODE => PDO::ERRMODE_EXCEPTION));
        }
        // En cas d'erreur, on affiche un message et on arrête tout
        catch (Exception $e)
        {
            die('Erreur : ' . $e->getMessage());
        }
        // On récupère l'ensemble des pseudos
        $reponse = $bdd->query('SELECT pseudo FROM recus') OR die(print_r($bdd->errorInfo()));
        // On vérifie tous les pseudos
        while ($donnees = $reponse->fetch())
        {
            // Si le pseudo est déja utilisé
            if ($_POST['pseudo'] = $donnees)
            {
                $autorisation = false;
            }
            // Si le pseudo n'est pas déja utilisé
            elseif ($_POST['pseudo'] != $donnees)
            {
            }
        }
        $reponse->closeCursor();
     if ($autorisation == NULL)
     {
      // On crée un cookie pour donner un nom à l'utilisateur
         setcookie('pseudo', $_POST['pseudo'], time()+2.5*365*24*3600, null, null, false, true);
         // On se connecte à MySQL
         try
         {
             $bdd = new PDO('mysql:host=localhost;dbname=ptsi;charset=utf8', 'root', '', array(PDO::ATTR_ERRMODE => PDO::ERRMODE_EXCEPTION));
         }
         // En cas d'erreur, on affiche un message et on arrête tout
         catch(Exception $e)
         {
             die('Erreur : '.$e->getMessage());
         }
         // Insertion du message à l'aide d'une requête préparée
         $req = $bdd->prepare('INSERT INTO recus (date_message, pseudo, message) VALUES(:date_message, :pseudo, :message)');
             if (!$req) {echo "\nPDO::errorInfo():\n"; print_r($bdd->errorInfo());}
         $req->execute(array(
             'date_message' => date('Y-m-d H:i:s'),
             'pseudo' => $_POST['pseudo'],
             'message' => $_POST['message']));
         // Redirection du visiteur vers la page du minichat
         header('Location: forum.php');
     }
     else
     {
      echo "Ce pseudo est déjà utilisé, veuillez en choisir un autre";
     }
    }
// S'il manque un champ
}
else
{
    echo "Veuillez renseigner un pseudo et un message pour intéragir avec le chat";
}
?>

Je ne sais vraiment pas comment régler ce soucis ni même d'où il vient.
Merci beaucoup à qui trouvera une réponse et bonne journée