Export vers excel - Saut de lignes

Bonjour,

Dans une fonction d'export vers excel de ma base de données j'ai un problème de saut de ligne.

J'ai réglé une partie du problème mais il reste 5 malheureux cas pour lesquels mon code ne marche pas.

Merci de me donner une idée pour avancer et finir cette fonction d'export.
Bonne journée
Marie

Code

  header("Content-type: application/vnd.ms-excel; charset=utf-8"); 
  header('Content-Disposition: attachment;filename='.$_GET['nom_table'].'.csv');
   
  echo utf8_decode('"Id prod";"Family";"Sub-Family";"Description";"Code Article";"EBP"'."\n"); 
  
  $select_table = mysql_query('select * from '.$_GET['nom_table']);
  
  while ($donnees = mysql_fetch_assoc($select_table))
  {
    
    $id = utf8_decode($donnees['id_prod']);
    $blineid = utf8_decode($donnees['prod_bl']);
    
    $name = utf8_decode($donnees['prod_name']);

    $name= str_replace(CHR(13).CHR(10)," - ",$name);
 
// tests ci-dessous ne marchent pas 
    //$name = str_replace('\r\n', '', $name); 
    // $name = str_replace('\r', '', $name); 
    //$name = str_replace('\n', '', $name); 
    
    $insertion ="$id;$family_name;$sfam_id;$name;$code;$ebp";
 
 
    $insertion = $insertion."\n"; 
    echo $insertion;