Récupérer la valeur d'un input date sans submit

Bonjour,
Je voulais savoir si on pouvait récupérer la valeur d'un input de type date sans submit, c'est à dire récupérer la valeur sans rafraichir la page. Par exemple, dans mon cas je voudrais que ça m'affiche des heures différentes en fonction de la date sélectionnée.
Merci ! :)