Sondage PHP

Bonjour.

J'aimerais faire un sondage précis sur mon site (En PHP ou apparenté)

Je compte procéder comme suit.

Pages de choix>choix>page blanche de redirection>

Si l'ip a dèja été utilisé dans les x heures, une page de refus et redirection vers l'accuuil après 10 secondes
Si l'ip n'a pas été utilisée dans les x heures, redirect sur une page blanche pour le log, puis sur l'accueuil.

J'aimerais ensuite faire un script qui recueuille les logs, les compte et me donne enfin le résultat.

Je suis un relatif débutant, je compte donc sur votre aide, de quelque manière que ce soit.

En vous remerciant.