Gros problèmes de lag

Hey les gens,
Depuis quelques temps (une petite semaine il me semble), mon minecraft tourne à 60 fps comme d'habitude mais les blocs droppent les items et disparaissent 5 secondes après la normale. Le déplacement des mobs est également très lent et saccadé. Je pensais au début qu'il s'agissait à un problème de connection malgré le fait que je joue dans un monde solo, mais même sans wi-fi activé, mon minecraft a le même problème.
Au passage, mon ordi est très puissant avec 8G de RAM et un processeur Intel CORE i7 donc je ne comprends pas.
Je remercie d'avance ceux qui m'aideront et je vous dit ++ !

Cordialement, Fufu

PS : Si vous voulez, passez voir ma chaine c'est cadeau =)
youtube.com/channel/UCergdbWHTEZRtAL6Wna4r2Q

Petit EDIT : Au passage, il passe au moins 3 secondes sur le "téléchargement du terrain".

Second EDIT : mon minecraft ne tourne pas à 60 fps comme d'hab mais bien entre 100 et 150 sans OptiFine bizzarement.