Métiers dans les sims in the city

les sims in the City...comment faire pour acceder à un métier plus élevé dans les différent quartiers ca me soule a chaque fois je suis juste apprenti maitre sushi comment ètre maitre sushi pro ou autre! j'ai beau essayer cette machine à manipulation mentale qui doit nous faire sois disant augmenter nos compétences artistiques ca ne marche pas! et autre question comment se faire plus de fric sans avoir a re_travailler a chaque fois???
Merci