Aide pour une config multimedia HTPC

Bonjour à tous!

Ayant déja posté pour une question similaire, mes envies ont un peu changées....
Je m'explique donc:

Je cherche à monter un pc/lecteur.
Mon but, avoir un pc peu encombrant (miniatx?) branché directement sur ma TV ne me servant uniquement qu'à regarder des dvd/bluray et à écouter de la musique.
J'aimerais que ce pc puisse être commandé via une télécommande.

Mes points importants:
Lecture HD bluray
Sortie HDMI pour écran LCD 1920/1080
Bon stockage ( 1 a 2 To )
Budget moins de 500€

Autres points, je ne veux pas jouer et je n'utiliserais aucun programmes! Ni même internet! En fait si, j'irais sur le net...
Ce pc risque d'être branché sur un ampli Yamaha 2.1, mais pour l'instant il sera simplement branché sur un système Altec Lansing 2.1 en jack...

Questions parallèles:
Quel OS pour ce pc? Seven, linux, vista....
Quel programme style windows media player serait le mieux et utilisable avec une télécomande?

Autres infos:
Je le monterais moi même.
Budget 500€ sans l'OS.

Merci à tous pour vos futurs réponses!