Se faire payer sans contrat CDI signé

Bonjour

J'ai eu un entretien à la fin du mois d'octobre dernier avec une directeur de PME et nous avions convenu oralement d'un contrat CDI et de certaines conditions.

J'ai donc commencé à travailler début novembre pour cette PME, mais le contrat de travail était alors en préparation. Il m'a finalement été remis le 5 décembre, non signé, et ne respectant pas du tout ce que nous avions convenu. Les discussions qui ont suivi avec le directeur se sont mal déroulées et j'ai d envoyé un courrier recommandé annonçant ma volonté de mettre un terme à ma période d'essai le 6 décembre, et réclamant mon dû.

Aujourd'hui, je n `ai toujours rien reçu, et je me demande quelles actions je peux effectuer pour obtenir ma paie et mes fiches de paie, sachant que je n'ai pas de contrat signé, mais que j'ai conservé toutes les preuves de ma présence et de mes actions pour l'entreprise (mails, site internet, fichiers de travail).

Merci d'avance pour votre aide