Le dirigeant d'une EURL et les contrats

Bonjour,

Après plusieurs recherches, j'ai décidé de fonder (lorsque je serai majeur :p) une société ayant le statut de EURL, dans le domaine de l'édition.

Seulement, il y a un passage qui m'est obscure : après mes recherches, j'ai cru comprendre que le dirigeant d'une EURL ne peut pas faire de contrat de travail, mais peut-on parler de contrat de travail lorsqu'un écrivain signe un accord avec l'éditeur ?

Par exemple, si le dirigeant de sa société (qui est une EURL) veut publier une oeuvre, a-t-il le droit de publier chez lui ?

Merci d'avance (: