Problème requête PHP/MySQL

Bonjour,
Je sollicite votre aide pour résoudre un problème que je rencontre sur une requête. C'est le fichier PHP que j'ai trouvé sur un site pour créer un imput autocompletion.
mon code

<?php
//SÈcuritÈ pour empÍcher d'interroger la base librement : liste des table et des champs utilisables
$check = array(
	'vin' => array('clevin', 'id_vin')
);

//Connexion # la base de donnÈes
@mysql_connect('serveur', 'login', 'motdepasse') or die('Connexion # la base de donnÈes impossible');
@mysql_select_db('login') or die('base de donnÈes inexistante');

$table = (isset($_GET['table']) ? $_GET['table'] : 'vin');
$field = (isset($_GET['field']) ? $_GET['field'] : 'clevin');
$search = (isset($_GET['search']) ? $_GET['search'] : 'id_vin');

if(isset($check[$table]) && in_array($field, $check[$table])){ //VÈrification
	if($table && $field && $search){
		$search = strtolower(mysql_escape_string($search));

		header("content-type: application/xml");
		echo '<?xml version="1.0" encoding="iso-8859-1" ?>';
		echo '<suggests>';
		
		$query = 'SELECT ''.$field.'' FROM ''.$table.'' WHERE lower(''.$field.'') LIKE "'.$search.'%" ORDER BY ''.$field.''';
		$result = mysql_query($query);
		while($row = mysql_fetch_array($result)){
			echo '	<suggest>'.$row[$field].'</suggest>';
		}
		
		echo '</suggests>';
	}
}
else{
	die('RequÍte interdite');
}
?>

J'ai renseigné serveur, login et mot de passe
Mon problème est le suivant, je n'arrive pas à afficher la liste des champs que je veux. Il ne se passe rien.
Il y a sureent une erreur dans le code, si oui, je ne la trouve pas.
De plus à la suite le la ligne

echo '<?xml version="1.0" encoding="iso-8859-1" ?>';

le code PHP se termine. Je ne sais pas comment le coder pour relancer le php proprement.
Merci d'avance pour votre aide