Abus de pouvoir d'un gendarme

Bonsoir,
J'ai une brasserie et dernièrement j'ai mis fin a un cdi avec période d'essai de 1 mois renouvelable,au bout de 7 jours j'arrête là période d'essai et j'en avise cette personne,déjà une réaction verbal trés brutal,et enfin 3 jours aprés il arrive avec deux autres personnes et réclame son salaire,mentionnant qu'il a effectué 76h sup ce qui est faux il n'y a qu'un service le midi et a 14.30 nous ne servons plus...donc horaire 8.h 15.h
une des personne se présente comme étant gendarme (ce qui est vrais après vérification) il nous menace de nous mettre sur le dos la brigade financière,le prudhomme,urssaf et j'en passe ""des amis a lui"" précise t'il ,a qui dois-je écrire,je ne supporte pas ce genre de comportement sachant que suite au petit scandale de cette personne nous avons 4 témoins...
J'attends vos avis vous remerciant par avance