Bug php sur mon serveur local ?

Bonjour,

je poste ce message car il me semble qu'il y a des bug sur mon serveur local (pc avec easy php).

Exemple:

Transmissions de variables par formulaire puis affichage

Voici le code de mon formulaire

<form action="cible.php" method="post">
Votre nom : 
  <input name="nom" type="text" />
  <input type="submit" name="button" id="button" value="Envoyer" />
</form>

Et le code de la page cible.php qui affiche le résultat

<p>Vous vous appelez : 
<?php
$nom = $_POST['nom'];
echo $nom;
echo "<br/>et ben alors ?";
?>
</p>

En local ça ne m'affiche que:

Vous vous appelez : et ben alors ?";?>

Tandis que quand je le teste en ligne (avec Christophe) sur mon ftp, tout se passe niquel. Et j'ai :

Vous vous appelez : Christophe
et ben alors ?

Je ne comprends pas du tout... Si quelqu'un avait une idée...
Merci d'avance.