Classes PHP

Bonjour,
voilà je suis entrain de developper une application web (mon projet de fin d'etude), en PHP, MySQL, et elle est basée sur l'insertion dans la daatabase et la recuperation des données pour l'affichage (des simples requetes à executer), pour celà j'ai combiné HTML, PHP et JavaScript (c'est ce que tout le monde fait) pour la réalisation des formulaire et les interface du systeme (j'ai trop parlé!!)..
je me pose toujours la question est ce que je dois programmer en generant des classes php equivalentent aux classes de mon diagramme de classe (implementé en mysql comme modele logique), ou bien je laisse comme il est, (des portions de code php et des fonctions)??!!!

autrement dit:
si j'ai une table dans la database appelé: livre, j'aurai une classe php livre..
et lorsque je veut ajouter un nouveau livre je doit créer un objet de cette classe ensuite utiliser la fonction d'ajout (ajouter_livre() ), et tout ça aprés que le formulaire est validé::! à quoi sert cette methode, si je peut juste appelé un petit code php pour qu'il insert les donnée à la database?

quelqu'un peut m'eclairer les choses??..