Annulation contrat CDD

Bonjour,
voila, j'ai un patron qui m'embaucherais pour les 2 prochain mois pour un travail d'été si on signe le contrat avant 2 semaine. d'un autre coté, j'ai un entretien dans 2 semaines pour un travail en interim qui peut a terme devenir un CDI dans mon domaine de compétence (l'informatique). Je voulais savoir si il m'était possible de signé mon contrat en CDD pour le travail d'été, et ensuite, si mon entretien d'embauche aboutie dans 2 semaines, l'annuler pour prendre le contrat interim qui serais beaucoup plus avantageux pour ma carrière. si cela m'est pas possible, qu'est ce que je risque à le faire?