Problème de requête SQL

Bonjour,

Je cherche à:

- récupérer les 5 entrées les plus récentes de ma table 'news'
- terminer avec une variable contenant LA donnée de la dernière case du tableau

$query = mysql_query("SELECT * FROM news ORDER BY timestamp DESC LIMIT 0, 5");
$fetch = mysql_fetch_array($query);
$fetch = $fetch['timestamp'];
$fetch = $fetch[4];
echo $fetch;

actuellement, cette requête ne m'affiche rien, néanmoins si je met $fetch[0], elle m'affiche bien le contenu de mon entrée la plus récente...

Merci à vous de m'aider car j'avoue que je commence à tourner en rond