Php : Remplacer des balise html

Bonjour tout le monde,
Je commence en php, et je rencontre un petit souci pour importer un texte avec une variable, je souhaite remplacer toutes les balises html par un espace. Je sais qu’il existe la fonction preg_replace pour ça, mais je ne sais pas comment faire, quelqu’un peut me donner un coup de main ?

Merci pour votre aide.