Appel fonction PHP

Bonjour,

J'ai coder le programme suivant :

<?php 
include 'connexion_bdd.php';
$file = $_FILES['file']['tmp_name'];
$file_name = $_FILES['file']['name'];
$file_type = $_FILES['file']['type'];

//MAIN
echo "Vous avez rentrer le fichier : "
	."<strong>".$file_name."</strong>"
	."."
	."<br><br>";	
	
if($file_type == 'application/vnd.ms-excel')
{
RH_excel_file ();

}
else
{
	echo 
	"!! Le fichier doit être au format Excel CSV. !!"
	."<br>"
	."<br>"
	."Pour enregistrer un fichier au format CVS sous Excel :" 
	."<br>"
	."- Ouvrir le fichier original, au format xls"
	."<br>"
	."- Cliquer sur"
	."<strong>"." Fichier"."</strong>"
	." puis sur"
	."<strong>"." Enregistrer sous..."."</strong>"
	."<br>"
	."- Puis dans " 
	."<strong>"."Type de fichier"."</strong>"
	.", choisir : "
	."<strong>"."CVS (séparateur : pointvirgule) (*.cvs)"."</strong>"."."
	."<br>"
	."- Enfin, " 
	."<strong>"."valider."."</strong>";
}



//FICHIER EXCEL DE LA RH
function RH_excel_file ()
{
	$file = $_FILES['file']['tmp_name'];
	$file_name = $_FILES['file']['name'];
	$file_type = $_FILES['file']['type'];
	
	$content = file_get_contents($file,'r');
	$content = explode(";", $content);
	for($var=0; $var<12; $var++)
	{
		echo $content[$var];
		echo "<br>";
	}
	$dernierCar = explode("\n", $content[12]);
	echo $dernierCar[0] ."<br>";
	
	echo "<br>"."Voulez-vous continuer ?"."<br>";
	echo "<a href='./traitement.php' title='passer le fichier'> <input type='Submit' value='Valider';/> </a>";	
	

	lisserChaineCarac($content[1]);
	
	
	/* $sql = "CREATE TABLE T1 
	(
	`ID` SMALLINT UNSIGNED NOT NULL AUTO_INCREMENT,"
	.$content[0] 
	."VARCHAR( 50 ) NOT NULL,"
	.$content[2] 
	."VARCHAR( 50 ) NOT NULL,"
	.$content[3] 
	."VARCHAR( 50 ) NOT NULL,"
	.$content[4] 
	."VARCHAR( 50 ) NOT NULL,"
	.$content[5] 
	."VARCHAR( 50 ) NOT NULL,"
	.$content[6] 
	."VARCHAR( 50 ) NOT NULL,"
	.$content[7] 
	."VARCHAR( 50 ) NOT NULL,"
	.$content[8] 
	."VARCHAR( 50 ) NOT NULL,"
	.$content[9] 
	."VARCHAR( 50 ) NOT NULL,"
	.$content[10] 
	."VARCHAR( 50 ) NOT NULL,"
	.$content[11] 
	."VARCHAR( 50 ) NOT NULL,"
	.$content[12] 
	."VARCHAR( 50 ) NOT NULL,"
	.$dernierCar[0] 
	."VARCHAR( 50 ) NOT NULL,"
	.")"
	."ENGINE = InnoDB"
	.";"; 

	$req = mysql_query($sql) or die('Erreur SQL !<br>'.$sql.'<br>'.mysql_error());

	mysql_close(); */
}



function lisserChaineCarac ($chaineCarac)
{
	$chaineCarac = str_replace(' ','',$chaineCarac);
	$chaineCarac = str_replace('\'','',$chaineCarac);
	$chaineCarac = str_replace('é','e',$chaineCarac);
	$chaineCarac = str_replace('è','e',$chaineCarac);
	$chaineCarac = str_replace('ê','e',$chaineCarac);
	$chaineCarac = str_replace('é','e',$chaineCarac);
	$chaineCarac = str_replace('à','a',$chaineCarac);
	$chaineCarac = str_replace('ç','c',$chaineCarac);
	$chaineCarac = str_replace('/','-',$chaineCarac);
	$chaineCarac = str_replace('\\','-',$chaineCarac);
	$chaineCarac = str_replace('*','',$chaineCarac);
}

?> 

Je rentre un fichier Excel, je l'analyse avec la fonction

function RH_excel_file ()

. Je récupère les champs de la première ligne de ce fichier. Et je voudrais créer une table MySQL avec ces données.
Pour ce faire, je "lisse" les noms avec la fonction

lisserChaineCarac ($chaineCarac)

.
Le probleme, c'est que lorsque que je l'appelle dans la fonction function RH_excel_file () je n'arrive pas à garder la valeur en mémoire.

Est-ce que quelqu'un aurai une idée ?

Merci d'avance !