Problemes fonction include + ajax

Bonjour,

Je viens de créer un tchat tout simple en ajax, mais après redisposition des dossiers de mon serveur, certains includes ne se font plus.. Voici la configurations de mon serveur :

root
    chat.php
    - css
        -> design.css
    - ajax
        ->chat.php
    - js
        -> chat.js
    - includes
        -> fonctions.php

Note : cette configuration multi-dossier a étté mise en place en vue de nombreuses pages répondant en Ajax..

Voila le résumé de l'execution :

Appel de la page root/chat.php

<div id="chat_div">
	<?php
	include("./ajax/chat.php") ;
	?>
</div>

<FORM method="POST" name="chat" action="chat.php" onsubmit="return submitChat( true );">
	Login <input type="text" name="login" />
	Message <input type="text" name="message" size="50" /><br />
	<input type="submit" value="Envoyer"  />
	<input type="button" value="Rafraichir" onclick="submitChat( false );" />
</FORM>

La fonction sumitChat se trouve dans root/js/chat.js et et inlcue dans le head. Elle appelle le script php de l'affichage/enregistrement du tchat:

	req.open( "POST", "./ajax/chat.php", true ); 

Maintenant voici ce fameux script php d'affichage/enregistrement (root/ajax/chat.php):

<table id="chat_table">
<?php
	include_once("../includes/fonctions.php") ;

	connecter() ;
	if ( !empty($_POST['login']) )
	{
		mysql_query("INSERT INTO chat VALUES('', '".addslashes($_POST['login'])."', '
		".addslashes($_POST['message'])."')") or die( mysql_error() ) ;
	}
	$query = mysql_query("SELECT login, message FROM chat ORDER BY id DESC LIMIT 0,10") or die( mysql_error() ) ;
	deconnecter() ;	
	while( $data = mysql_fetch_array($query) )
		echo '<tr><td>'.htmlentities(stripslashes($data['login'])).'</td><td>'.stripslashes($data['message']).'</td><tr>' ;

	
	?>
</table>

Erreur rencontrée : Warning: include_once(../includes/fonctions.php) [function.include-once]: failed to open stream: No such file or directory in C:\Program Files\wamp\www\projet_blog\ajax\chat.php on line 3

Merci d'avance !